Tiramisu


4oua,1 cutie 200g frisca de batut,100g mascarpone,1/2 lamaie,2 pachete pavesini (aproximativ),cacao(perugina amara preferabil),cafea,rom.

4linguri de zahar se mixeaza bine cu galbenusurile
4linguri de zahar se mixeaza bine cu albusurile-se dau la rece la frigider

Se amesteca galbenusurile impreuna cu zeama de lamaie,mascarpone,frisca batuta in prealabil,apoi la sfarsit, adaugam albusurile.Se pune un strat pavesini inmuiati lejer in cafea cu rom,un strat crema.Terminam cu stratul de crema peste care pudram cacao.pofta buna!

Niciun comentariu: