Best food blog

Premiul este pentru cele mai buna bucatarese si cele mai experte in arta culinara

BEST's Blog

Pentru cele mai frumoase,romantice,emotionante bloguri!

Panettone Cozonac Italian

Cozonac cu stafide, lamaie, seminte de pin si anason, copt intr-o forma cilindrica, inalta. Creat la Milano, in Italia, se serveste in mod traditional de Craciun, dar si la sarbatori, cum ar fi nuntile sau botezurile. Panettone se poate servi ca paine, prajitura pentru cafea, sau desert.

Capsuni in ciocolata

Ingrediente cantitati:

100g ciocolata - amaruie, cu lapte sau alba
capsuni (important este sa aiba codita)
1. Se spala capsunile si se lasa sa se scurga. Se aleg pentru a fi trase in ciocolata numai capsunile cu codita si care sunt mai tari.

2. Se pune ciocolata intr-un ibric si se tine in apa fierbinte, pe foc, pana cand se topeste. Lasi sa se raceasca ciocolata si cand incepe sa se intareasca, inmuiem capsunile pe jumatate in ciocolata, tanandu-le de codita.

3. Capsunile in ciocolata se aranjeaza cu grija pe o farfurie, cu partea cu ciocolata in sus. Dupa ce toata acesta operatiune a fost realizata, trebuie sa introduci capsunile la frigider pentru ca ciocolata sa se intareasca.

Ciocolata de casa

Timp de preparare:
40 min (complexitate medie)

Ingrediente:
150 gr. unt, 250 gr. lapte praf, 100 gr. cacao, 500 gr. zahar, 0,150 l apa, unt pentru tava; vanilie, alune (fascultativ),

Mod de preparare:
Se amesteca foarte bine untul cu laptele si cacaua, pina se formeaza o pasta omogena. Se fierbe un sirop din zahar si apa pina se leaga ca pentru dulceata. Dupa ce se raceste putin siropul, se toarna cite putin peste pasta. Tava se va tine la rece (zero grade) cel putin 12 ore. Inainte de a se a umple, tava trebuie unsa cu unt. Se obtine 1 kg. de ciocolata. Se poate pune in sirop o jumatate de baton de vanilie sau, cind se toarna in forme, se pot pune si alune sau nuci...etc

Foccacia

Detaliat gasiti aici

Un premiu de toamna pentru cele mai gospodine si pentru cele mai gustoase bloguri

Acest premiu(de toamna),este pentru voi ,cele mai harnicute fete;

1Teo
2Ediths
3Happys
4Albinuzza
5Ginette
6 Laura
7Lili
Va astept sa ridicati premiul pe care il meritati din plin.Spor la gatit si va multumesc din suflet ca existati ..datorita voua am invatat foarte multe lucruri.